芳芳自旅美食

臭豆腐外型多種，

有原本大小的方形、三角形、

一切四的小方型，

每個形狀炸出的口感相對不同，

這也包括油炸時間，

時間越久炸得越酥，

話是如此相對同時也考驗店家功夫手藝，

賣久了有他們一套作業方式，

芳芳今天介紹的是攤車，

老闆每天傍晚都開著發財車，

到他固定的地點開賣，

相信很多板橋人都遇過也吃過，

攤車上的招牌寫著，

豆干爸ㄟ臭豆腐＆豆干媽ㄟ台泡菜，

同時上面都寫著價位，

一目瞭然不用多問，

芳芳從一份40元吃到，

現在50元一份，

泡菜從一瓶100元漲到120元，

隨著物價上漲的年代，

但一直不變的是臭豆腐的味道 

依然一樣的酥脆口感，

泡菜依然一樣的清脆爽口，

真是好吃極了 

茹素的朋友事先告知老闆，

泡菜也有素食的，

芳芳本身茹素已經養成，

點餐前會先問店家的習慣，

如素的朋友跟著芳芳走就對了 

芳芳介紹的可都是，

素食者可食用的餐點喔 

豆干爸ㄟ臭豆腐資訊 ↓ 

攤址：220新北市板橋區雙十路

二段142號

電話：沈小姐 → 0916 329 158

         高先生 → 0920 329 158

         週一、週二 → 0953 686 526

公休日：週日

營業時間：週一 PM 17：30 ~ AM 04：00

               週二 PM 17：30 ~ PM 20：40

               週三 PM 17：00 ~ PM 20：50

                      PM 21：30 ~ PM 15：00

                週四、週五、週六

                PM 17：00 ~ AM 04：00

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