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回想芳芳第一次來新港,
 
曾聽在地人說大樹下,
 
的美食很好吃,
 
又很有古早味,
 
 
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芳芳當時迫不及待的,
 
想嚐嚐這個美味,
 
大樹下有兩家店很有名,
 
是在地人推薦給芳芳的,
 
 

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肚子餓先祭五臟廟,
 
當時芳芳就先去臭豆腐店報到,
 
店名:大樹下古早味臭豆腐
 
臭豆腐有素食的,
 
 
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茹素的朋友們內有素食,
 
點餐前一定要事先說明,
 
這家店跟一般的臭豆腐店,
 
不同的地方是,
 
 
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臭豆腐有多種選擇,
 
有一般炸臭豆腐、炒臭豆腐、
 
臭豆腐煲……等,
 
記得芳芳點了一般炸臭豆腐,
 
 
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這裡的炸臭豆腐是,
 
撒胡椒粉的,
 
胡椒粉是店家自己炒的,
 
很特別的吃法,
 
 
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一樣有泡菜和醬油湯汁,
 
店家建議先乾吃不要沾醬料,
 
就連桌上也有貼吃法,
 
真的很用心的一家店,
 
 
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第一口酥、脆、接著,
 
胡椒粉香氣慢慢散開,
 
接著是臭豆腐裡的,
 
厚實感的嫩,
 
 
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真的很香很好吃,
 
停不下來,
 
泡菜醃漬入味很脆口,
 
這裡的辣椒醬真的超級辣,
 
 
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辣椒罐上也貼心寫著,
 
( 我真的很辣 )的標籤,
 
辣椒醬是店家自己製作的,
 
當時芳芳被辣得趕往下一站,
 
 
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就在隔壁很有名的粉圓,
 
其實芳芳以來這兩家店,
 
照訪多次,
 
 
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喜歡臭豆腐和粉圓的,
 
朋友們跟著芳芳走就對了,
 
粉圓在下一篇芳芳會介紹。
 
 
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新港大樹下古早味臭豆腐資訊 ↓ 
店址:嘉義縣新港鄉福德路
110號對面( 大樹下粉圓隔壁 )
電話:05 - 374 5678
手機:0977 - 778 - 982
營業時間:週一 ~週日
AM 10:00 ~ PM19:00
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