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日本的【饅頭】等於是華人所說的包子，
但是包含的範圍又更廣泛了，
【日式饅頭】就是麵皮裡面包餡，
那為什麼稱為【饅頭】呢?
【饅頭】由來 ↓
【饅頭】是什麼時候傳入日本的呢?
有二種說法 ↓
一.在人治二年〈1241年〉
聖一國師從中國宋朝回到日本時，
教導福岡的喫茶店，
以酒麴做成【酒饅頭】，
第二種說法是在貞和五年
〈1349年〉京都建仁寺的住持，
將中國元朝的杭州人，
林淨因帶到日本，教導日本人
【饅頭】等點心做法，
而且，僧侶不吃肉食，所以，
以紅豆做餡，小麥粉做皮，
做成【饅頭】
相傳三國時代，
蜀國南邊的南蠻洞主孟獲
總是不斷來襲及騷擾，
諸葛亮親自帶兵討伐他，
瀘水一帶人煙稀少，
瘴氣很重而且有毒，
諸葛亮手下，
提出一個迷信得主意：
殺死一些「南蠻」的俘虜，
用他們的頭顱去祭河神，
諸葛亮當然不能答應，
殺「南蠻」俘虜 。為了鼓舞士氣，
他想出了另一個辦法：
所以孔明將牛、羊的肉用小麥粉
做成的皮包起來，捏成人頭的模樣，
蒸熟，當作祭品來代替「蠻」頭
去祭祀河神 。
從那之後，饅頭就留傳了下來，
因為稱「蠻頭」實在太嚇人，
人們就用「饅」字代替「蠻」字，
久而久之，就變成了【饅頭】。
芳芳今天為大家介紹這家，
位於台中響叮噹的天天饅頭，
是再地台中人的點心零嘴，
伴隨了無數人的歲月時光，
芳芳就不必多說了 。
天天饅頭 資訊 ↓
攤址：400台中市中區
台灣大道一段336巷
電話：04 - 2225 0868
公休日：週一
營業時間：週二 ~ 週日
AM 09：00 ~ PM 18：00
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